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業務用「特殊冷凍」食材オンラインショップ
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九十九里浜でとれた天然蛤は、ふっくら肉厚でパスタやスープにぴったり。 加熱すると凝縮された出汁がしみ出し、味わい深い魚介料理に仕上がります。
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天然を超える、「天超」真鯛は、その名のとおり、甘み、身の締まり、すべてにおいて上質。天超真鯛の切り身と、九十九里浜産の天然はまぐりを使った無水アクアパッツァです。一流シェフも太鼓判の真鯛で、看板魚メニューを提供しませんか。