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特殊冷凍 オホーツク海常呂産天然ホタテミミ
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ホタテミミは一般的には出回らない、知る人ぞ知る珍味です。廃棄されることも多いホタテのミミですが、現地の漁師さんの間では、ホタテのミミの方が好きという人もいるほど。居酒屋での一品もの、海鮮お好み焼きの具材など、幅広くご使用いただけます。
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