特殊冷凍 柿(国産・次郎)

甘味が強く、やや硬めで歯ごたえがある食感が特徴の次郎柿。
しっかりと熟した食べごろの次郎柿を、ひと口大にカットし、種を取り除いて特殊冷凍しました。
甘味が強い柿は冷凍との相性が良く、凍っていてもなめらかな口どけ。
スイーツやスムージーはもちろん、サラダなどのお食事メニューにも幅広くご活用いただけます。